quinta-feira, 26 de janeiro de 2012

Livro: O Sári Vermelho


Ano de lançamento no Brasil: 2009
Autor: Javier Moro
Editora: Planeta do Brasil

Como disse na postagem anterior, este livro é do mesmo autor de Paixão Índia.
Em O Sári Vermelho, o autor centra em Sônia, a espanhola que se viu princesa na Índia. O romance de Sonia e Rajiv (filho de Indira Ghandi) é apenas o pano de fundo da saga dessa dinastia: sua ascenção, queda, tragédias e glórias.

Neste livro, o autor conta como Indira Ghandi se viu primeira ministra da Índia, como se manteve no poder por tanto tempo, vamos ver que todo o jogo político e suas implicações que aqui aparecem e não se restringem à India.  Veremos com perfeição o panorama universal. Alguns aspectos culturais como as castas, a rivalidade entre grupos raciais e religiosos , o fanatismo e a xenofobia tão bem focados ao longo de suas páginas.
Não é o livro da Índia, mas de Indira Ghandi e toda a sua família, uma família marcada e escolhida pelo poder, mesmo que não se deseje.

Como sou da época de Indira Ghandi como primeira ministra, ouvi muito pelos telejornais sua trajetória, sua tentativa de tornar a Índia um país sem miséria. À medida que ia lendo, me lembrava de muitas das notícias vinculadas à ela e ao seu País, então para mim, tudo é muito recente. 


quarta-feira, 25 de janeiro de 2012

Livro: Paixão Índia


Sempre comento por aqui o quanto gosto de livros e filmes baseados em fatos verídicos e em biografias. Este livro retrata a verdadeira história da Princesa de Kapurthala. Vale muito a pena ler este e "O Sári Vermelho" do mesmo autor, depois posto este último (que também adorei).

Editora: Planeta do Brasil
Ano de Publicação: 2006
Autor: Javier Moro

Paixão Índia conta a história de Anita Delgado, uma jovem bailarina espanhola de 17 anos que se transformou em princesa na Índia. Anita era apenas uma bailarina quando um marajá indiano se apaixonou por ela, construiu um palácio e a transformou em princesa, mas não em sua única mulher. Na Índia colonial do início do século XX, Anita e o Rajá de Kapurthala viveram uma história de amor que provocou um inevitável choque cultural entre oriente e ocidente, mundos na época, com costumes completamente diferentes. As outras mulheres do marajá e seus súditos viam em Anita uma ameaça à tradição hindu. O conflito entre os dois lados era inevitável. Apesar de estar cercada de vassalos e luxo, a jovem vivia na mais completa solidão.

Anita descobrirá uma Índia tradicional, comandada por forças britânicas, que permitem a existência desses pequenos  "principados", contanto que os Rajás se curvem diante de sua autoridade suprema. Sentirá a indiferença de uma sociedade machista e arrogante, que não a aceita, mas que se deixa fascinar por uma espanhola atrevida e curiosa, que será alvo de um dos maiores escândalos que a Índia Inglesa já teve notícia.

Com Javier Moro romantiza a História de Anita, sem jamais faltar com a verdade, sendo ela bela ou não.

Gostei tanto do livro que me vi em busca de outros romances de Javier Mouro e foi quando me deparei com "O Sári Vermelho".

segunda-feira, 23 de janeiro de 2012

Filme: O Super Lobista

Direção: George Hickenlooper
Ano: 2010
Elenco: Kevin Spacey, Ruth Marshall, Graham Greene, Hannah Endicott-Douglas.

Baseado em fatos reais, o filme é a biografia de Jack Abramoff, um ex-lobista famoso de Washington DC.

Na prisão, onde cumpre pena por corrupção, Jack Abramoff aproveita seu tempo para escrever sua trajetória dos tempos em que influenciava a política dos Estados Unidos e cuidava da liberação de cassinos e outras transações. Quando perde o controle, se vê acusado e condenado por pessoas a quem distribuiu grandes somas de dinheiro. Resolve então tornar pública toda a sujeira na qual esteve envolvido e não poupa políticos nem grandes empresários.

Filme: As Coisas Impossíveis do Amor

Direção: Don Roos;
Ano: 2009;
Elenco: Natalie Portman, Scott Cohen, Lisa Kudrow.

Emilia (Natalie Portman) é uma jovem advogada recém formada e recém casada com Jack (Scott Cohen) e chefe da firma em que trabalha. Sua vida parecia perfeita até sua filha recém nascida morrer. Emília tenta superar sua dor tentando se relacionar melhor com Will, filho de seu marido. A batalha que ela trava com a ex-mulher e o filho de Jack e a mágoa com seu próprio pai irão compor esta trama.

Um filme sem muitas pretensões, mas com boas interpretações.
Vale a pena assistir.

sábado, 21 de janeiro de 2012

Filme: Larry Crowne: O Amor Está de Volta



Lançamento: 2011 (EUA)
Direção: Tom Hanks
Atores: Tom Hanks, Júlia Roberts.
Duração: 98 min
Gênero: Comédia Romântica

Larry Crowne (Tom Hanks) trabalha há anos em uma loja, onde já foi escolhido por nove vezes como o funcionário do mês. Um dia, para sua surpresa, ele é demitido por não ter curso superior. Precisando recomeçar do zero, ele resolve se matricular na faculdade. Um dos cursos que realiza é o de oratório, ministrado por Mercedes Tainot (Julia Roberts), que está desanimada devido ao desinteresse dos alunos por sua matéria. A vida na faculdade faz com que Larry ganhe novos amigos, mude seu estilo de vida e se aproxime, cada vez mais, de Mercedes.

Francamente! Esperava mais de um filme com Tom Hanks e Júlia Roberts.

segunda-feira, 9 de janeiro de 2012

Resumo do filme Órfãos da Guerra

Título original: The children of Huang Shi
Ano: 2008 (lançamento: Agosto/2011)
Direção: Roger Spottiswoode
Roteiro: Jane Hawksley, James MacManus, Simon Van Der Borgh

Amo filmes de historias reais. Este filme é baseado em fatos reais.

O filme é baseado na vida de Goerge Hogg (Jonathan Rhys Meyers), um jovem jornalista inglês que viaja para a China para cobrir a guerra. Logo que chega, ele testemunha as atrocidades cometidas pelas tropas japonesas e fotografa tudo. Por ser jovem e inexperiente, ele se aventura pelas ruas e é capturado pelas tropas japonesas. Seu material é confiscado e ele é levado para ser executado, quando um chinês da resistência o salva de ser decapitado. A partir daí eles fogem e são salvos por Lee (Radha Mitchell), uma jovem australiana que ajuda os feridos da guerra. Ele é levado para um refúgio (uma antiga escola) que abriga crianças órfãs da guerra. Neste abrigo, a comida é quase inexistente e assim, ele consegue um financiamento de uma poderosa comerciante chinesa (que se sente atraída por ele). Com o tempo, o abrigo deixa de ser seguro e ele se vê obrigado a retirar todas as crianças do refúgio e encontrar um novo abrigo. O lugar encontrado fica à 1.100 Km de distância, onde eles terão que percorrer montanhas cobertas de neve. Conseguir alcançar sua meta, levando consigo 60 crianças é sua nova e mais difícil tarefa. 

Valeu por cada minuto diante da tela. Fantástico e envolvente.

sexta-feira, 21 de outubro de 2011

Pan Americano 2011

Depois de um jogo disputadíssimo, o Brasil finalmente levou o ouro. Brasil ganhou por 3 x 2 sets em parciais de 25x15, 21x25, 25x21, 21x25 e 15x10.  A última vez que Brasil de sagrou campeão em jogos do Pan foi em 1999.
Com a vitória, a seleção se vinga da final de 2007, quando perdeu para as cubanas em um ginásio do Maracanãzinho lotado.

quinta-feira, 13 de outubro de 2011

Formiguinha Indignada!

Recebi da minha prima Grace e amei!!!!!

Era uma vez uma formiguinha e uma cigarra muito amigas.
Durante todo o outono, a formiguinha trabalhou sem parar, armazenando comida para o período de inverno. Não aproveitou nada do sol, da brisa suave do fim da tarde e nem o bate papo com os amigos ao final do trabalho tomando uma cerveja geladinha.
Seu nome era 'Trabalho', e seu sobrenome era 'Sempre'. Enquanto isso, a cigarra só queria saber de cantar nas rodas de amigos e nos bares da cidade; não desperdiçou nem um minuto sequer.
Cantou durante todo o outono, dançou, aproveitou o sol, curtiu prá valer sem se preocupar com o inverno que estava por vir.
Então, passados alguns dias, começou a esfriar. Era o inverno que estava começando.
A formiguinha, exausta de tanto trabalhar, entrou para a sua singela e aconchegante toca, repleta de comida. Mas alguém chamava por seu nome do lado de fora da toca.
Quando abriu a porta para ver quem era, ficou surpresa com o que viu.
Sua amiga estava dentro de uma Ferrari amarela com um aconchegante casaco de Vison.
- Olá, amiga, vou passar o inverno em Paris. Será que você poderia cuidar da minha toca?
E a formiguinha respondeu:
- Claro, sem problemas! Mas o que aconteceu? Como você conseguiu dinheiro para ir à Paris e para comprar esta Ferrari?
E a cigarra respondeu:
- Imagine você que eu estava cantando em um bar na semana passada e um produtor gostou da minha voz. Fechei um contrato de seis meses para fazer show em Paris. A propósito, a amiga deseja alguma coisa de lá?
- Desejo sim, respondeu a formiguinha. Se você encontrar o La Fontaine (Autor da Fábula Original) por lá, manda ele ir para a Puta Que O Pariu!
Moral da história:
Aproveite sua vida. Saiba dosar trabalho e lazer, pois trabalho em demasia só traz benefício para em fábulas do La Fontaine e ao seu patrão.
Trabalhe, mas curta a sua vida.
Se você não encontrar a sua metade da laranja, não desanime, procure sua metade do limão, adicione açúcar, pinga e gelo, e seja feliz!

terça-feira, 11 de outubro de 2011

Bons conselhos


Recebi este texto da minha prima Sônia (já havia recebido antes, afinal aqui neste mundinho virtual todos os dias recebemos uma panacada de e-mails com textos, correntes, etc, mas este achei que merecia ser postado).
Poupe um pouco para sempre ser independente financeiramente.
Não precisa ser muito, não comprometa o prazer que o dinheiro pode lhe dar em razão de um tempo maior de velhice, que pode até não acontecer, se você morrer antes.
Além disso, um idoso não consome muito além do plano de saúde e dos remédios.
Provavelmente, você já tem tudo e mais coisas só lhe darão trabalho.
Pare também de se preocupar com a situação financeira de filhos e netos, não se sinta culpado em gastar consigo mesmo o que é seu de direito.
Provavelmente, você já lhes ofereceu o que foi possível na infância e juventude, assim como uma boa educação.
Portanto, a responsabilidade agora é deles.
Não seja arrimo de família, seja um pouco egoísta, mas não usurário.
Tenha uma vida saudável, sem grandes esforços físicos. Faça ginástica moderada, alimente-se bem, mas sem exagero.
Tenha a sua própria condução, até quando não houver perigo.
Nada de estresse por pouca coisa. Na vida tudo passa, sejam os bons momentos, que devem ser curtidos, sejam os ruins que devem ser rapidamente esquecidos.
Namore sempre, independente da idade, com sua "velha" companheira de caminhada.
O amor verdadeiro rejuvenesce. As "Maria-gasolina" estão por ai e, um idoso, mesmo da classe média, é sempre uma garantia de futuro para as espertalhonas.
Esteja sempre limpo, um banho diário pelo menos, seja vaidoso, frequente barbeiro, pedicure, manicure, dermatologista, dentista, use perfumes e cremes com moderação e por que não uma plástica? Já que você não é mais bonito, seja pelo menos bem cuidado.
Nada de ser muito moderno, tente ser eterno.
Leia livros e jornais, ouça rádio, veja bons programas na TV, acesse a internet, mande e responda e-mails, ligue para os amigos.
 Mantenha-se sempre atualizado sobre tudo.
Respeite a opinião dos jovens, eles podem até estar errados, mas devem ser respeitados. Não use jamais a expressão "no meu tempo", pois o seu tempo é hoje.
Seja o dono da sua casa por mais simples que ela possa ser, pelo menos lá você é quem manda.
Não caia na besteira de morar com filhos, netos, ou seja lá o que for.
Não seja hóspede, só tome esta decisão quando não der mais e o fim estiver bem próximo.
Você está no período do ronco e da flatulência.
Um bom asilo também não deve ser descartado e pode até ser bem divertido,e você irá conviver com a turma da sua geração e não dará trabalho a ninguém.
Cultive um "hobby", seja caminhar, cozinhar, pescar, dançar, criar gato, cachorro, cuidar de plantas, jogar baralho, golfe, velejar ou colecionar algo.
Faça o que gosta e os seus recursos permitam.
Viaje sempre que possível, de preferência, vá de excursão, pois além de mais acessível, pode ser financiada e é uma ótima oportunidade para se conhecer novas pessoas.
Aceite todos os convites de batizado, formatura, casamento, missa de sétimo dia, o importante é sair de casa.
Fale pouco e ouça mais, a sua vida e o seu passado só interessam a você mesmo.
Se alguém lhe perguntar sobre esses assuntos, seja sucinto e procure falar coisas boas e engraçadas. Jamais se lamente de algo.
Fale baixo, seja gentil e educado, não critique nada, aceite a situação como ela é.
As dores e as doenças estarão sempre presentes; não as tornem mais problemáticas do que são falando sobre elas. Tente sublimá-las, afinal, elas afetam somente a você e são problemas seus e dos seus médicos.
Não fique se apegando em religião, depois de velho, rezando e implorando o tempo todo como um fanático.
O bom é que, em breve, seus pedidos poderão ser feitos pessoalmente a ele.
Ria, ria muito, ria de tudo, você é um felizardo, você teve uma vida, uma vida longa, e a morte será somente uma nova etapa incerta, assim como foi incerta toda a sua vida.
Se alguém disser que você nunca fez nada de importante, não ligue.
O mais importante já foi feito: Você!
 1 - "O mundo está nas mãos daqueles que têm coragem de sonhar e de correr o risco para viver seus sonhos."
 2 - "O dinheiro faz homens ricos; o conhecimento faz homens sábios e a humildade faz homens grandes."
A VIDA NÃO COMPORTA ENSAIOS. HÁ APENAS UM ESPETÁCULO: a nossa própria vida.
Breve, médio ou longo, cada um viverá apenas o papel que escolher.
E colherá apenas aquilo que plantar.
São poucas as pessoas que ao se deitarem ousariam dirigir a Deus a prece: 
- Senhor! Trata-me amanhã como tratei hoje o meu próximo 
Se conseguir, será feliz e saberá como agir diariamente. 
Só por Hoje serei plenamente Feliz!
Amar é libertar, mesmo se isto dói em nós.
Todos nós estamos de visita neste momento e lugar.
Só viemos de passagem para observar, aprender, crescer,  amar  e  depois... voltar para casa, NOSSO LUGAR DE ORIGEM.

quarta-feira, 28 de setembro de 2011

Almoço em família

Não existe nada pior do que pensar no cardápio do dia-a-dia. Preparar a comida é o mais fácil, difícil é decidir o que fazer!!!
Eu e minha irmã nos revezamos nos fins de semana para reunirmos nossa família (12 pessoas: irmã com os 2 filhos e as noras, meu marido, minhas duas filhas, meu irmão, minha tia, minha mãe e eu). Algumas vezes temos amigos que se agregam a nós (é muito bom).Um sábado e domingo é na minha casa e no outro na minha irmã.
Sofro para definir o cardápio.
Vou postar aqui alguns cardápios que já fiz e quem sabe ajudo alguém na mesma situação.

1 - Galinhada:
  • Galinhada
  • Milho verde refogado (na minha casa não gostamos de misturar o milho na própria galinhada, mas que quiser pode misturar)
  • Tutu
  • Vinagrete
  • Salada (alface, rúcula, rabanete, pepino, palmito, manga) - pode polvilhar semente torrada de gergelim.
  • Frutas (melancia, abacaxi, uva) as melhores são as da estação.
2 - Fraldinha assada
  • Fraldinha assada (na panela)
  • Arroz branco
  • Salada (a mesma da galinhada só que acrescento tomate grape, já que não sirvo vinagrete neste prato)
  • Mandioca cozida
  • Feijão tropeiro
  • Frutas (melancia, abacaxi, uva) as melhores são as da estação.
3 - Comida Árabe
  • Charuto (eu gosto de folha de uva, mas faço de repolho também)
  • Mijadra (trigo grosso, lentilha e pedaços de carne de vaca)
  • Tabule
  • Frutas
Depois continuo a postar os cardápios.

terça-feira, 27 de setembro de 2011

Jornalismo da Rede Globo

Ana Paula Araújo e Willian Bonner (foto: EGO)

A Rede Globo ganhou o Prêmio Emmy (considerado o Oscar da Televisão Mundial) por sua cobertura na ocupação do Morro do Alemão (24 a 29/11 de 2010). A cobertura contou com a participação de mais de 200 pessoas. O prêmio foi na categoria "notícia". Parabéns aos jornalistas da rede Globo por sua coragem, ousadia e competência.

A cobertura feita pela equipe de jornalismo do Rio de Janeiro concorreu com trabalhos de vários países. Duzentos e dezesseis jornalistas da TV Globo trabalharam nas reportagens que mostraram, em novembro de 2010, uma comunidade carioca tomada pelo tráfico e a decisão das forças de segurança de recuperar um território perdido para os bandidos. As equipes de repórteres e cinegrafistas estavam posicionadas em cinco pontos diferentes da região.
Pela TV, os brasileiros, em casa, puderam acompanhar tudo. Desde o cerco aos bandidos, a entrada dos blindados, até a impressionante cena da fuga do bando de traficantes, feitas do Globocop pelo repórter cinematográfico Francisco de Assis. Por fim, as imagens da sensação de liberdade dos moradores do conjunto de favelas do Morro do Alemão.
"Nos últimos nove anos, o Jornal Nacional esteve por sete vezes colocados entre os quatro melhores telejornais do mundo. O seu trabalho foi reconhecido desta maneira pela Academia de Televisão. Eu acho que isso é uma prova da qualidade da TV que fazemos no Brasil, do telejornalismo que fazemos na Rede Globo", disse Bonner.
Nas outras vezes em que chegou à final do Emmy, o Jornal Nacional concorreu: em 2002 com a cobertura dos atentados do 11 de setembro, ocorrido um ano antes; em 2005 com as reportagens sobre a reeleição do ex-presidente George Bush. A partir de 2007, o Jornal Nacional sempre foi finalista. Primeiro, com a Caravana JN, que percorreu o Brasil em 2006, mostrando os desejos dos brasileiros no ano eleitoral.
No ano seguinte, concorreu com a cobertura, em São Paulo, do acidente do Airbus da TAM que matou 199 pessoas. Em 2009 foi a vez da reportagem sobre o caso da jovem Eloá, sequestrada e morta pelo ex-namorado em Santo André, no ABC paulista. Um ano depois, a cobertura do apagão de energia em 18 estados que afetou milhões de pessoas chegou na final. A TV Globo já havia conquistado outros cinco prêmios no Emmy, dois concedidos ao jornalista Roberto Marinho. Já o último, foi para a novela Caminho das Índias, em 2009.
Desta vez, o jornalismo da Globo pôs as mãos no troféu mais cobiçado da TV mundial. “Esse é o prêmio mais importante que a gente já conseguiu até hoje e eu diria que é o reconhecimento e a confirmação do trabalho que a gente vem fazendo no Brasil e no dia a dia nos nossos telejornais. É o Jornal Nacional que está recebendo este prêmio, mas eu diria que todo o trabalho de jornalismo da Rede Globo está homenageado através deste prêmio”, afirmou Carlos Henrique Schroder, diretor-geral de jornalismo e esporte da TV Globo.

Retirado do texto do G1 - Globo.com - Jornal Nacional

Piadinha

É antiguinha, mas minha cunhada Cristina me mandou e resolvi postar para rirmos um pouco.

Um homem está entrando no chuveiro enquanto sua mulher acaba de sair e está se enxugando.
A campainha da porta toca.
Depois de alguns segundos de discussão para ver quem iria atender a porta a mulher desiste, se enrola na toalha e desce as escadas.

Quando ela abre a porta, vê o vizinho Nestor em pé na soleira.

Antes que ela possa dizer qualquer coisa, Nestor diz: - Eu lhe dou 3.000 reais se você deixar cair esta toalha!

Depois de pensar por alguns segundos, a mulher deixa a toalha cair e fica nua. Nestor então entrega a ela os 3.000 reais prometidos e vai embora.

Confusa, mas excitada com sua sorte, a mulher se enrola de novo na toalha e volta para o quarto.

Quando ela entra no quarto, o marido grita do chuveiro: - Quem era?

- Era o Nestor, o vizinho da casa ao lado, diz ela.

- Ótimo! Ele lhe deu os 3.000 reais que ele estava me devendo?

Conclusão: *Se você compartilha informações a tempo, você pode prevenir exposições desnecessárias*

Filme: Controle Absoluto


Ontem à noite assisti ao filme (já havia assistido em DVD, que foi lançado no Brasil em 2008) e em minha opinião, se você assistir ao filme como distração vai gostar, agora se quer realismo, abra a janela de sua casa ou então vá para a rua.
Quando assiti ao filme pela primeira vez, não gostei por ter achado absurdas as situações, mas assiti com outros olhos e realmente, como distração é muito bom.
O filme não tem a pretensão de mostrar a realidade, mas nos alertar sobre o crescente e desenfreado desevolvimento tecnológico.
É irreal? O que ele nos mostra é a possibilidade de tudo isso se tornar real. Quantas cidades já possuem câmeras nos vigiando 24 hora por dia pelas ruas? Quantos celulares (iphone, andróides, etc), já nos vigiam?
O filme é sobre dois estranhos que têm os caminhos cruzados depois de um telefonema feito por uma mulher desconhecida.
Ameaçando a vida deles e de suas famílias, a misteriosa voz os coloca em uma série de situações crescentemente perigosas usando a tecnologia do dia-a-dia para rastrear e controlar todos os seus movimentos. Enquanto a situação se agrava, essas pessoas comuns tornam-se os fugitivos mais procurados do país, e precisam trabalhar juntos para descobrir o que realmente está acontecendo. Lutando por suas vidas, Jerry e Rachel viram brinquedos de um inimigo sem rosto que parece conseguir manipular tudo o que eles fazem.

Aniversário de Júnior

Júnior, desejamos à você toda a felicidade do mundo. Que Deus te ilumine e te proteja sempre.

Aniversário do Régis

Hoje é aniversário do meu cunhado (na verdade concunhado) e o concunhado que eu mais gosto (verdade que só tenho ele de concunhado, mas mesmo que eu tivesse outros, ainda assim você o seria, talvez eu só não pudesse ventilar isso aos 4 cantos).
Régis, desejo a você toda a felicidade do mundo.
Que Deus te ilumine, te proteja e te faça cada dia mais feliz.

segunda-feira, 26 de setembro de 2011

Filme: A Garota da Capa Vermelha


Diretor: Catherine Hardwicke (também diretora de Crepúsculo)
Elenco: Amanda Seyfried, Gary Oldman, Max Irons, Virginia Madsen, Shiloh Fernandez, entre outros.
Ano: 2011
Roteiro: David Leslie Johnson (mesmo de "A Órfã")

Ao longo de anos, as pessoas mantiveram uma difícil trégua com a fera, oferecendo-lhe mensalmente um animal em sacrifício. Mas sob uma lua cor de sangue, o lobisomem desrespeita o acordo, tirando uma vida humana. Sedenta de vingança, a população recorre a um famoso caçador de lobisomens, o padre Solomon, com a intenção de matar o monstro. Ocorre que a chegada de Solomon provoca conseqüências inesperadas, pois ele alerta que o lobisomem assume forma humana durante o dia, podendo ser qualquer um deles.

O número de mortes cresce a cada lua, e Valerie começa a desconfiar que o lobisomem pode ser alguém que ela ama. O pânico toma conta de todos e ela descobre que tem uma ligação singular com o monstro - que os une inexoravelmente, tornando-a ao mesmo tempo suspeita...e isca.

O interesse amoroso de Valerie é o lenhador Peter (Shiloh Fernandez). Mas os pais da garota (Burke e Virginia Madsen) querem que ela faça um bom casamento, com o rico Henry Lazar (Max Irons). Ela pensa em fugir com seu amado, mas o lobo mau atrapalha seus planos. Eles descobrem que a irmã mais velha de Valerie foi morta pelo lobisomem que vaga pela escura floresta que rodeia o vilarejo onde moram.

Na verdade, eu esperava mais deste filme, mas foi uma mistura de A Vila e Crepúsculo, bem mais despretencioso (uma pena), mas vale como entretenimento.

domingo, 25 de setembro de 2011

Chá de Panela da Anaí

Ontem foi o chá de panela da Anaí, que é a filha da Josi (minha amiga).
O evento foi na casa da Vivi e foi uma tarde (fim de tarde) maravilhosa.
As mesas estavam tão lindas e o motivo da decoração foi PRIMAVERA,
A lembrancinha foi feita pela Josi (um bate-mão com o mesmo motivo da decoraçào).
Anaí, Sandra, Eu e Vivi 
Avental usado pelas garçonetes


Tenho que dizer que a Vivi é extremamente cuidadosa (os detalhes são todos combinando com os motivos de cada recepção).

A lembrancinha do chá de panela.

Parabéns Vivi, Sandra, Marília, Rízia, Maria Isaura, Suzanne e Flávia.

Biscoito da Loja

 

Hoje vou postar a receita do biscoito assado (ele é chamado de calcanhar de nego), mas como não acho politicamente correto, vou renomeá-lo para BISCOITO DA LOJA. O motivo deste nome é que a maioria das minhas amigas e clientes da que comem este bicoito na loja me pedem a receita.
A maior dificuldade do biscoito é na hora do ponto. A massa deve ficar um pouco mais mole do que uma massa de pão de queijo.
Façam e me falem depois se ficou bom.

Ingredientes:
3 copos de polvilho (copo de 350 ml)
1 copo (menos 1 dedo) de óleo
1 copo (cheio) de água
1/2 colher rasa (sopa) de sal
1 1/2 colher (sopa) de açúcar
2 xícaras (aproximadamente) de fubá
aproximadamente 10 ovos (até o ponto de enrolar)

Modo de fazer
Escaldar o polvilho, açúcar e o sal com o óleo (o óelo deve estar fervendo), misturar bem até a massa esfriar. Escaldar novamente com a água. Mexer a massa para homogeneizar. Acrescentar os ovos aos pouco e ir sovando até o ponto de enrolar.
Polvilhar o fubá na bancada (ou em uma assadeira ou tábua de bife) e jogar por cima a massa (o equivalente à 1/2 colher de sobremesa) e enrolar.
Levar para assar em forno bem quente.
Quem quiser, pode congelar e quando for servir, basta levar ao forno (se for o forninho elétrico, basta 5 min e o biscoito estará como novo).
Não tenho o passo a passo, mas a foto do biscoito pronto é esta.
Espero que gostem e que dê certo.

sexta-feira, 23 de setembro de 2011

Café: É bom ou não é?!

Prejudica a pressão e o coração?

O cardiologista Bruno Mahler Mioto, do Instituto do Coração, o InCor, que fica em São Paulo, é um dos que estão atrás da resposta. “Embora existam mitos em relação à bebida e ao coração, ela não parece elevar o risco de doenças cardiovasculares”, afirma. Mioto está envolvido em um estudo sobre esse elo e ficou animado com os primeiros resultados obtidos recentemente. “O consumo de três a quatro xícaras diárias, por um grupo de 27 voluntários, não mostrou aumento da pressão arterial”, conta. Esse achado tem tudo a ver com outra pesquisa, publicada no periódico científico Circulation, da Associação Americana do Coração. Realizada com 83.076 mulheres, ela aponta, inclusive, um discreto efeito protetor contra o acidente vascular cerebral, o derrame. “Por causa do grande número de análises positivas que existem na literatura especializada, hoje não há mais razão para as pessoas temerem o cafezinho”, enfatiza Mioto. Mas daí vem mais uma pergunta: até mesmo as crianças devem incluí-lo no dia a dia? “Sim”, responde, com ar seguro, a psicóloga Carla Verônica Machado, da Universidade Federal do Rio de Janeiro, a UFRJ. Ela se dedica a analisar efeitos da bebida entre os pequenos. “Algumas substâncias ajudam na concentração e melhoram a memória, por isso a preparação é bem-vinda para quem está na escola”, diz.
É bom para o cérebro?
Aliás, por falar em cérebro, um trabalho recém-concluído na Universidade do Sul da Flórida, nos Estados Unidos, revela que, na massa cinzenta, a cafeína reduz os níveis de uma proteína chamada betaamilóide, que, em concentrações elevadas, seria um dos principais estopins para o Alzheimer. E outra vez nos deparamos com uma dúvida: o café é feito exclusivamente de cafeína? Quem ajuda com a resposta desta vez é o farmacêutico-bioquímico Tasso Moraes e Santos, professor da Universidade Federal de Minas Gerais, a UFMG: “Ele concentra diversos compostos benéficos, além de vitaminas e de sais minerais”, conta. E o mais saboroso nessa história é que a rica mistura atua em sinergia, bem ali, dentro da xicrinha.
Também é um alimento funcional?
Para o professor Tasso Moraes, o café merece lugar de destaque no seleto rol dos alimentos funcionais. E qual seria o motivo? “É que, além de oferecer nutrientes, ele contém substâncias capazes de reduzir o risco de doenças”, justifica, sem pestanejar.
Protege o fígado?
O pesquisador e sua equipe observaram, por exemplo, uma boa atuação no fígado. “Nós oferecemos a um grupo de ratos uma ração especial feita com café e notamos uma diminuição de nódulos hepáticos”, conta. Como esses nódulos tendem a virar encrenca, segundo Moraes é possível deduzir que a bebida protege contra o desenvolvimento de tumores.
A relação entre o fígado e o café também aparece em um estudo recente do Instituto Nacional do Câncer dos Estados Unidos. Os cientistas avaliaram 766 pacientes que tiveram hepatite C e entre aqueles que bebiam mais de três xícaras de cafezinho por dia houve uma desaceleração no desenvolvimento da doença.
Em ambos os trabalhos, existem suspeitas de que compostos fenólicos, moléculas presentes na bebida, estejam por trás dos resultados. Dentro dessa turma do bem, um dos destaques é o já mencionado ácido clorogênico, mas existem ainda o ácido cafeico, o ácido ferúlico e o ácido p-cumárico. “Todos eles têm ação antioxidante”, explica outra estudiosa do assunto, a nutricionista Rosana Perim, do Hospital do Coração, na capital paulista.
Cafezinho no capricho
NA PRATELEIRA
Muita atenção na hora de comprar o café. Embalagens com válvulas especiais ou aquelas a vácuo impedem que o oxigênio entre no pacote e brecam a oxidação, o que mantém maior quantidade de compostos benéficos.
ÁGUA
Cuidado com o excesso de cloro. O ideal é usar água filtrada, de preferência em filtro de barro. E o líquido não deve ferver, mas atingir a temperatura de 90 ºC, quando começam a aparecer aquelas primeiras bolhinhas — e só.
A MEDIDA
“Para cada 1 litro de água, bote 100 gramas de pó, o que equivale a 6 colheres de sopa”, sugere a barista Cleia Junqueira. COADO? Rosana Perim recomenda utilizar filtro de papel ou coador de pano no preparo. “Ambos retêm gorduras presentes nos grãos que podem elevar o colesterol”, diz. Lave o coador com água quente após o uso e troque a cada mês — há quem prefira o papel justamente por questões de higiene.
BEM GUARDADO
O pó pode ficar na geladeira, mas precisa estar em recipiente muito bem tampado e, de preferência, longe de temperos e afins.
O grão pelo mundo
Nós somos os maiores produtores de café do planeta, mas perdemos para os americanos no consumo.

quinta-feira, 22 de setembro de 2011

Filme: De Amor e de Sombras


Hoje resolvi postar a sinopse deste filme, que poderia ser considerado como a continuação do filme: A Casa dos Espíritos. Como já disse em postagens anteriores gosto muito do estilo de Isabel Allende. Li quase todas as suas obras. Sempre o livro é melhor do que o filme, pois você consegue dar vida aos personagens, ao contrário dos filmes, em que os personagens te são impostos. Por ser um filme antigo (1994), pode-se ter uma certa dificuldade em encontrá-lo em DVD, mas contudo, para quem se interessar é só baixar da internet.

Elenco: Antonio Banderas, Jennifer Connelly, Stefania Sandrelli, Diego Wallraff, Camilo Gallardo
Roteiro: Donald Freed, baseado em livro de Isabel Allende
Ano: 1994
Direção: Betty Kaplan

Uma resenha do que se passou no Chile, em 1973, no início da ditadura de Pinochet, através da história de dois jovens, Irene e Francisco.
Irene, mora com a mãe Beatriz, dona de um asilo e trabalha numa revista de moda, ignorando a situação de opressão política em que vive a sociedade chilena.
Ele, um psicólogo, que quer um emprego como fotógrafo, mas que trabalha na 'sombra' para a resistência.
Juntos, descobrem uma mina abandonada onde os militares escondem cadáveres. Agora, apaixonados e correndo perigo, eles terão que enfrentar uma arriscada fuga do país com um deles gravemente ferido.
O filme, apesar de ficção, retrata a crueldade e a censura imposta pela ditadura, intercaladas com cenas de amor entre as personagens principais.

“Nunca imaginei que meu livro pudesse se transformar num trabalho de arte como o que você fez. Você respeitou aspectos sociais e políticos da história, mas acrescentou paixão e ação. Na minha opinião, o romance entre Jennifer Connely e Antonio Banderas é a melhor parte da trama, talvez porque você a tenha mostrado sob uma perspectiva feminina”, foi o que disse Isabel Allende, emocionada, à diretora Betty Kaplan após assistir o filme pela primeira vez.